Bộ môn Ngoại Ngữ đảm nhận việc giảng dạy tiếng Anh chuyên ngành Y, Răng Hàm Mặt, Dược, Y học cổ truyền, Y tế công cộng, Điều dưỡng – Kỹ thuật Y học và tiếng Pháp cho tất cả sinh viên của Đại học Y Dược TP..Hồ Chí Minh ở các bậc đào tạo: đại học, sau đại học (Chuyên khoa cấp I & II, Cao học, Nội trú & Nghiên cứu sinh).
Bộ môn Ngoại Ngữ quyết tâm thực hiện Đề án “Dạy và Học Ngoại ngữ trong hệ thống Giáo dục Quốc dân giai đoạn 2008 – 2020” (gọi tắt là “Đề án Ngoại ngữ 2020”) do Thủ tướng Chính phủ kí quyết định số 1400/QĐ-TTg ngày 30/9/2008. Mục tiêu chung của Đề án là “Thực hiện đổi mới toàn diện việc dạy và học ngoại ngữ trong hệ thống giáo dục, trong đó có giáo dục đại học, nhằm đảm bảo đến năm 2015 đạt được bước tiến rõ rệt về trình độ, năng lực sử dụng ngoại ngữ nhất là đối với một số lĩnh vực ưu tiên”. Đặc biệt, mục tiêu cụ thể có nêu rõ “Đối với các ngành học không chuyên ngữ, sau khi tốt nghiệp sinh viên phải đạt trình độ tối thiểu bậc 3 theo khung năng lực ngoại ngữ” (Tham khảo 6 bậc thuộc Khung tham chiếu Châu Âu).
Do đó, Bộ môn Ngoại ngữ luôn cố gắng thực hiện tốt chức năng giảng dạy theo định hướng mới (áp dụng cho các yếu tố Đội ngũ giảng viên, Chương trình – Tài liệu giảng dạy, Phương pháp - Phương tiện Giảng dạy và Thái độ người học) nhằm giúp sinh viên ra trường đạt được trình độ chuẩn Ngoại ngữ nêu trên.